Les intrants à la Méthanisation

Selon le Guide pratique de l’ADEME, que les matières soient liquides ou solides, elles seront dans la mesure du possible protégées des intempéries (pluies, chaleur).

Selon le Guide pratique de l’ADEME, pour éviter leur prise en masse ou leur dégradation lors du stockage, certaines matières liquides doivent être maintenues :

• en température (graisses) ;
• ou refroidies
  (sang).

Selon le Guide pratique de l’ADEME, pour les liquides, le stockage en fosse couverte permet de ne pas diluer la matière avec des eaux de pluies induisant des volumes supplémentaires à prendre en charge et à épandre en sortie. Les pertes d’azote sont également minimisées.

Selon le Guide pratique de l’ADEME, pour les solides, le stockage à l’abri permet d’améliorer la conservation de la matière en évitant d’augmenter l’humidité de la matière et en limitant le lessivage. Les lixiviats produits, source de pertes de matière facilement biodégradable et méthanisable, voire de pollution, doivent être collectés. Cette lixiviation peut aussi intervenir en absence de pluie en raison de l’évolution de la matière au cours du stockage. Dans tous les cas, une récupération de ces jus doit être mise en place afin d’éviter tout impact environnemental notamment des nappes phréatiques.

Selon le Guide pratique de l’ADEME, Plus la teneur en MS (Matière Sèche) sera élevée, plus faibles seront les pertes en potentiel bio-méthanogène (en conditions confinées).
Les conditions favorables à la conservation du fumier peuvent être listées :

• une teneur en MS élevée qui peut être augmentée par ajout de paille ;
• une couverture permettant de réduire tout contact avec les eaux de pluies ;
• réduire tout contact avec l’air. Les manipulations qui pourraient favoriser l’entrée d’air dans les tas devront être limitées. Il sera préférentiellement non broyé (ou juste avant introduction en méthanisation) ;
• co-stocker le fumier avec un résidu permettant aux conditions d’ensilage de s’établir.

Selon le Guide pratique de l’ADEME, le Club Biogaz indique que pour le lisier près de 90% du potentiel méthane est perdu pendant les 30 premiers jours de stockage. Par conséquent, le lisier doit être si possible traité en flux tendu ou en limitant au maximum la durée du stockage.

Selon le Guide pratique de l’ADEME, le Club Biogaz indique, dans son guide de bonnes pratiques pour les projets de méthanisation, que pour le fumier stocké à l’air libre près de 90% du potentiel méthanogène est perdu pendant les 50 premiers jours. 

Selon le Guide pratique de l’ADEME, le co-stockage des fumiers avec un produit riche en matière organique fermentescible est en effet une option intéressante pour la conservation de fumiers de bovin. Pauvre en sucres solubles, le fumier stocké en conditions confinées se dégrade rapidement en conditions anaérobie, avec des pertes conséquentes de matière et du
potentielle biométhanogène. L’ajout d’un co-substrat fermentescible favorise l’ensilage de la matière suite à la production d’acide lactique par fermentation, conduisant à l’acidification (diminution du pH de 8 à 5-6 en une semaine). Cette baisse de pH peut permettre de limiter les pertes sur quelques mois. Si un ensilage efficace est mené pour le fumier, les pertes de PBM peuvent être réduites à moins de 15%, alors que des pertes de l’ordre de 75% ont été mesurées en conditions aérobie.

Selon le Guide pratique de l’ADEME, Les matières solides sont souvent prétraitées

• soit avant stockage pour assurer leur conservation (tontes, issues de céréales…) ; 
• soit lors de la préparation de la ration entrante pour s’assurer qu’elles seront facilement dégradables par méthanisation.

Ces deux pratiques sont parfois employées pour sécuriser le fonctionnement du site et améliorer sa rentabilité.

Selon le Guide pratique de l’ADEME, des prétraitements en amont du stockage peuvent être nécessaires à l’exemple du broyage et de l’hygiénisation.

Selon le Guide pratique de l’ADEME, les matières à stocker riches en matière végétales fibreuses, nécessitent un broyage pour minimiser le foisonnement, et faciliter leur confinement en silos-andains, comme par exemple avec l’ensilage des CIVE.

Selon le Guide pratique de l’ADEME, les pertes de matières sur les CIVE sont
inférieures à 10 – 15% après 4 mois de stockage. Le potentiel méthane est aussi bien conservé avec des pertes inférieures à 10-12% sur 3 mois de stockage pour l’ensilage d’avoine et de
sorgho par rapport à la MO initiale.

Selon le Guide pratique de l’ADEME, l’administration impose l’hygiénisation (70°C pendant au minimum 1 h) des déchets réceptionnés sous 24 heures.

Selon la Charte en Isère :

* les vents dominants ont été pris en compte lors de choix d’implantation ;

* le temps de stockage a été limité au minimum.

Selon le Guide pratique de l’ADEME, le stockage devrait se faire dans des bâtiments de stockage équipé d’une ventilation forcée dont l’air vicié est aspiré et traité dans une unité de désodorisation.

Selon la Charte en Isère :

* les vents dominants n’ont pas été pris en compte lors de choix d’implantation ;

* le temps de stockage n’a pas été limité au minimum ;

* le stockage se fait à l’air libre.